Escuelas de Gastronomía en Guadalajara

En Guadalajara, existen muchas instituciones de enseñanza gastronómica que te ofrecen la oportunidad de alcanzar tus objetivos en el mundo de la cocina. A continuación, te compartimos las mejores escuelas de gastronomía en Guadalajara, tomando en cuenta criterios como su prestigio, calidad académica, posicionamiento en el sector, instalaciones y la trayectoria de sus egresados.

1. Patagónica Escuela de Gastronomía, Repostería y Sommelier

La Escuela de Gastronomía Patagónica ofrece cuatro carreras profesionales: Profesional Gastronómico, Profesional Repostero, Profesional Sommelier y Profesional Panadero, así como cursos cortos con calidad profesional. Cuentan con horarios flexibles y los insumos están incluidos en la colegiatura. Además, ofrecen programas a medida para pausar y retomar estudios sin perder lo avanzado.

2. GQB Escuela de Arte Culinario

GQB es la primera escuela en México con reconocimiento internacional WACS (Asociación Mundial de Chefs) a la calidad académica culinaria. Ofrecen cursos profesionales y carreras en artes culinarias y pastelería en Guadalajara, con práctica individual del 100%.

3. ECI Escuela Culinaria Internacional

ECI Escuela Culinaria Internacional es una escuela especializada en la formación de profesionales en el mundo de la gastronomía. Ofrecen formación en Repostería y Panadería, habilidades administrativas de emprendedores y empresarios gastronómicos, creación y dirección de restaurantes, programa de inmersión total para amantes de la gastronomía y diplomado de formación en el mundo de la organización de eventos.

4. Universidad De La Ciénega

La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad de la Ciénega tiene como objetivo formar profesionales en la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, ofreciendo un amplio campo laboral como ser chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, docente y asesor en la industria gastronómica. El plan de estudios incluye más de 1300 recetas y está enfocado en la práctica, con horarios accesibles para los estudiantes.

5. Colegio Gastronómico Internacional

El Colegio Gastronómico Internacional Guadalajara ofrece una Licenciatura en Gastronomía-Chef con una duración de 3 años. Entre las principales razones para estudiar allí se encuentran: mejores oportunidades para tener éxito, verdadera práctica en cocina e industria, una gran reputación en la industria, una comunidad estudiantil, programas de financiamiento y una variedad de otros programas educativos.

6. ISIMA Guadalajara

ISIMA Guadalajara es una escuela de gastronomía con un enfoque práctico y profesional. Ofrecen programas de estudio en áreas como la Licenciatura en Gastronomía, el Diplomado en Gastronomía y la Maestría en Dirección de Restaurantes y Servicios de Alimentación. Su plan de estudios incluye prácticas en restaurantes y eventos gastronómicos para brindar una formación completa y experiencia en el mundo culinario.

7. ARBUS Taller de Repostería & Artes Culinarias

La Escuela de Repostería y Artes Culinarias ARBUS lleva 17 años impartiendo clases de cocina. Ofrecen un diplomado básico para principiantes y personas que deseen aprender las bases de la repostería clásica y de vanguardia. Su objetivo es que los estudiantes aprendan a identificar materiales, ingredientes, equipos, términos y lenguaje correctos para crear sus propias recetas y despertar su creatividad.