Escuelas de Gastronomía en Toluca

En Toluca, existen muchas escuelas de capacitación culinaria que pueden ayudarte a alcanzar tus sueños en el mundo de la gastronomía. En este artículo, te presentamos las mejores escuelas de gastronomía en Toluca, considerando criterios como su reputación, calidad académica, reconocimiento en el sector, instalaciones y la trayectoria de sus egresados.

1. IGC Instituto Gastronómico Chatelain

El Instituto Gastronómico Chatelain (IGC) en Toluca, México, es una institución educativa que se enfoca en la enseñanza de la gastronomía y la culinaria. Con más de 20 años de experiencia en el sector que cuenta con una cocina experimental y un restaurante-escuela que permite a los alumnos poner en práctica sus habilidades culinarias.

2. Grupo Ceug Centro de Estudios de Gastronomía Internacional

Grupo CEUG se destaca por su enfoque en la enseñanza práctica y la formación de chefs altamente capacitados y creativos. Esta escuela tiene un equipo de profesores expertos en gastronomía y también organiza eventos y concursos gastronómicos y brinda oportunidades de prácticas profesionales en reconocidos restaurantes y hoteles.

3. Centro De Gastronomia Y Sazon

Centro de Gastronomía y Sazón es una escuela líder en el ámbito gastronómico con más de 18 años de experiencia. Su personal docente está conformado por chefs especializados en áreas específicas de la gastronomía y en constante capacitación. Además, proporciona la mayoría de los insumos necesarios para las clases prácticas de cocina.

4. Fundación Mexicana de Sordos Gastronomía EnSeñas A.C.

La escuela de gastronomía EnSeñas A.C. de la Fundación Mexicana de Sordos se enfoca en brindar oportunidades de inclusión laboral a jóvenes en situación de vulnerabilidad, discapacidad o escasos recursos en el Estado de México y más allá. Fundada por el Chef Oscar Enrique Chatelain Jardón en 2013, la fundación ofrece capacitación en habilidades culinarias y de servicio de alimentos, ayudando a los estudiantes a desarrollar habilidades para insertarse en la industria gastronómica y crear un futuro exitoso y próspero.

5. ISIMA Toluca

El Grupo ISIMA comenzó en 1997 como una escuela de mecánica automotriz en la ciudad de Puebla, México. En el año 2007, el instituto abrió un nuevo plantel en Morelia, ofreciendo la carrera de Chef Profesional y, a partir de ahí, se expandió rápidamente en todo el país, incluyendo la creación de numerosos Institutos de Gastronomía ISIMA.

6. Universidad Internacional de Profesiones UNIPRO – Escuela Internacional de Turismo EIT Campus Toluca

La Escuela Internacional de Turismo (EIT) y la Universidad Internacional de Profesiones (UNIPRO) se destacan como instituciones innovadoras en la formación de líderes en áreas turísticas, gastronómicas, spa y moda a niveles medio superior, superior y posgrado.