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Cómo cortar correctamente las castañas para asarlas

Para cortar correctamente las castañas para asarlas, primero debes lavarlas y secarlas. Luego, con un cuchillo afilado, realiza una incisión ...

Descripción de puestos

Organización interna de un restaurante independiente

La organización interna de un restaurante independiente es esencial para su éxito. Esta incluye el diseño de la cocina, la ...

Descripción de puestos

Organigrama de un restaurante-bar: Roles y responsabilidades

Un Organigrama de un restaurante-bar detalla la estructura jerárquica y las responsabilidades de cada puesto. En la cima está el ...

Negocios gastronómicos

El rol crucial de la comunicación en el mundo gastronómico

La comunicación juega un papel crucial en el mundo gastronómico, permitiendo la transmisión eficiente de recetas, técnicas y tendencias culinarias. ...

Consejos y trucos

Duración del caldo de pescado en la nevera: ¿Cuánto tiempo es seguro?

El caldo de pescado casero puede durar hasta 3 días en la nevera cuando se almacena correctamente. Debe ser refrigerado ...

Alimentos y bebidas

Hortalizas de raíz: ¿Cuáles son y cómo identificarlas?

Las hortalizas de raíz son vegetales que crecen bajo tierra, como las zanahorias, los rábanos, los nabos y las remolachas. ...

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Elaboración de un diagrama de flujo para un Restaurante

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Ideas saludables para un Coffee Break

Para un Coffee Break saludable e inolvidable, opta por alternativas nutritivas y deliciosas. Incluye frutas frescas, frutos secos, barritas de ...

Descripción de puestos

Organigrama: Estructura de una Pastelería y Repostería Moderna

Un organigrama de una pastelería y repostería moderna muestra la estructura jerárquica de la empresa. En la cima se encuentra ...

Negocios gastronómicos

Misión y visión de un restaurante Peruano

La Misión de un restaurante peruano es ofrecer auténticos sabores de Perú, promoviendo una experiencia culinaria única a través de ...

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Costo de apertura de una Cafetería en España: Información actualizada

Abrir una cafetería en España puede variar significativamente en costos, dependiendo de factores como ubicación, tamaño y nivel de equipamiento ...

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Proceso para abrir un restaurante en España: pasos y recomendaciones

Para abrir un restaurante en España, el proceso incluye obtener una licencia de actividad, registrar la empresa, cumplir con las ...

Equipos y utensilios

Cómo restaurar el funcionamiento de un datáfono tras su cierre

Para restaurar el funcionamiento de un datáfono tras su cierre, primero asegúrate de que esté conectado correctamente y tenga energía. ...

Técnicas culinarias

Creación de una manga pastelera casera: Método paso a paso

La creación de una manga pastelera casera es sencilla. Solo necesitas una bolsa de plástico resistente, tijeras y boquillas de ...