Cómo se clasifican los utensilios de un restaurante

Cómo se clasifican los utensilios de un restaurante

Los utensilios en un restaurante pueden agruparse en varias categorías, como los utensilios para cocinar, los utensilios para servir y los utensilios para la limpieza. En este artículo, vamos a ver de manera detallada cómo se clasifican los utensilios de un restaurante:

Utensilios para cocinar

Los utensilios para cocinar son esenciales para preparar los platos de un restaurante. Estos utensilios son:

  • Cuchillos
  • Tenedores
  • Cucharas
  • Sartenes
  • Cazos
  • Cacerolas
  • Cucharones

Y estos utensilios se usan para:

  • Mezclar
  • Cocer
  • Servir
  • Cortar
  • Remover los alimentos

Además, los utensilios para cocinar se pueden clasificar en dos categorías: los utensilios de acero inoxidable y los de plástico.

  • Utensilios de acero inoxidable: se usan para servir alimentos y tienen una mayor durabilidad.
  • Utensilios de plástico: se usan para cocinar y preparar los alimentos.

Utensilios para servir

Los utensilios para servir son imprescindibles para poder servir los alimentos de un restaurante. Estos utensilios constan de:

  • Tenedores
  • Cuchillos
  • Cucharas
  • Tazones
  • Platos
  • Cuencos
  • Vasos
  • Copas

Estos elementos se usan para servir alimentos y bebidas, y también para decorar la mesa y se pueden clasificar en dos categorías, los utensilios de plata y los de cerámica.

  • Utensilios de plata: se utilizan exclusivamente para servir alimentos y tienen una apariencia más elegante.
  • Utensilios de cerámica: se emplean para servir alimentos y bebidas, y son más resistentes.

Utensilios para la limpieza

Los utensilios para la limpieza son esenciales para mantener un restaurante limpio y ordenado. Algunos de estos son:

  • Fregonas
  • Trapeadores
  • Cepillos
  • Cubos
  • Escobas
  • Trapos
  • Guantes

Estos utensilios se usan para limpiar los suelos, las paredes, las mesas y demás superficies. Asimismo, los elementos para la limpieza se pueden clasificar en dos categorías: los utensilios de aluminio y los de plástico:

  • Utensilios de aluminio: son más duraderos y se usan para limpiar los suelos.
  • Utensilios de plástico: son más ligeros y se usan para limpiar las mesas y las superficies.
Lectura de interés:  Distancia entre mesas de restaurante

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Ander Bravo

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