En Aguascalientes, existen muchas escuelas de enseñanza culinaria que te brindan la oportunidad de alcanzar tus metas en el mundo de la cocina. En este artículo, te mostramos las mejores escuelas de gastronomía en Aguascalientes, basándonos en criterios como su prestigio, calidad académica, reconocimiento en el sector, infraestructura y la trayectoria de sus egresados.
1. Instituto Culinario México Europeo
El Instituto Culinario México Europeo Aguascalientes ofrece una carrera técnica en Chef de Cocina Internacional con un año adicional en línea para obtener una Licenciatura en Gastronomía. El sistema híbrido de la carrera técnica incluye clases prácticas en cocina, pastelería, panadería, repostería, maridaje y coctelería, mientras que las materias teóricas se evalúan mediante cuestionarios basados en manuales.
- Escuela: Instituto Culinario México Europeo
- Dirección: Prolongación San Miguel 308, Gamez, 20249 Aguascalientes, Ags., México
- Teléfono: +524493293573
- Página web: https://www.icume.com.mx/
2. Instituto Gastronómico de Aguascalientes
El Instituto Gastronómico de Aguascalientes es una escuela especializada en la formación de chefs profesionales con 15 años de experiencia. Ofrecen la Licenciatura en Pastelería y Repostería, la cual tiene una duración de 3 años y está incorporada al IEA. Además, su enfoque en trabajo individual te permitirá desarrollar habilidades únicas en el mundo de la gastronomía.
- Escuela: Instituto Gastronómico de Aguascalientes
- Dirección: Av Héroe de Nacozari 2428, Residencial del Parque, 20277 Aguascalientes, Ags., México
- Teléfono: +524491466898
- Página web: Instituto Gastronómico de Aguascalientes
3. Universidad Cuauhtémoc, Plantel Aguascalientes, Jesús María
La Licenciatura en Gastronomía y Administración de Negocios de la Universidad Cuauhtémoc es una carrera de 10 cuatrimestres en modalidad escolarizada. Con la posibilidad de trabajar en hoteles de categoría diamante, cruceros de talla internacional y restaurantes con estrellas Michelin, además de prácticas y estadías profesionales desde el primer cuatrimestre y un convenio con la cadena hotelera Marriot, tendrás la oportunidad de tener contacto con el mundo laboral real desde el inicio de tus estudios.
- Escuela: Universidad Cuauhtémoc
- Dirección: 102 Calle Adolfo López Mateos El Llano, 20908 Aguascalientes, Ags., México
- Teléfono: +524499731122
- Página web: https://ucuauhtemoc.edu.mx
4. Tecnológico Gastronómico Medrano
El Tecnológico Gastronómico Medrano es una escuela de gastronomía que ofrece programas de Licenciatura en Gastronomía con una amplia variedad de materias. Algunas de las materias que imparten Cocina Mexicana, Repostería, Técnicas culinarias y Arte Mukimono.
- Escuela: Tecnológico Gastronómico Medrano
- Dirección: Av. José María Chávez 906, Lindavista, 20270 Aguascalientes, Ags., México
- Teléfono: +524491461853
- Perfil de Facebook: Tecnológico Gastronómico Medrano
5. Universidad la Concordia, Campus Fórum Internacional
La Universidad La Concordia en Aguascalientes ofrece una Licenciatura en Gastronomía con una duración de 9 cuatrimestres y en modalidad es presencial, con clases que comienzan en enero, mayo y septiembre. Los egresados pueden trabajar en una variedad de establecimientos, incluyendo hoteles, restaurantes, negocios de catering y cruceros, entre otros.
- Escuela: Universidad la Concordia
- Dirección: Av Tecnológico 107, Ojocaliente, 20198 Aguascalientes, Ags., México
- Teléfono: +524499252200
- Página web: https://universidadlaconcordia.edu.mx
6. Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Aguascalientes
El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Aguascalientes es una institución pública descentralizada que ofrece capacitación en habilidades y oficios como el de la gastronomía para mejorar la competitividad de la mano de obra en la región.
- Escuela: Instituto de Capacitación para el Trabajo
- Dirección: Calle, Del Ruiseñor S/N, Pilar Blanco, 20280 Aguascalientes, Ags., México
- Teléfono: +524499788155
- Página web: https://www.aguascalientes.gob.mx/ictea/
¡Me encantaría saber cuál de estas escuelas de gastronomía en Aguascalientes tiene los mejores chefs!
Yo también me gustaría saberlo, pero la verdad es que no hay una respuesta definitiva. Cada escuela tiene su propio enfoque y talentos únicos. La mejor manera de descubrirlo es visitar las escuelas y hablar con los estudiantes y profesores. ¡Buena suerte en tu búsqueda!
¡Qué interesante! ¿Alguien ha estudiado en alguna de estas escuelas de gastronomía en Aguascalientes? Opiniones, por favor.