30 Frutas o Verduras que empiezan con la letra E

En este artículo descubrirás una lista completa de frutas o verduras que empiecen con la letra E. Al final también encontrarás una tabla con la información, procedencia y sabor de cada una ellas.

Estudia esta lista de nombres de frutas con E para saber más, tener una dieta rica y gozar de sabores distintos.

El espinillo es una fruta tropical de América Central. Es pequeña y redonda, de color amarillo cuando está madura. Su sabor es dulce y refrescante, perfecto para consumir fresco o en jugos. Curiosamente, su nombre proviene de la planta espinosa en la que crece.

El escaramujo, también conocido como rosal silvestre, es una fruta de origen europeo. Es pequeño y de color rojo, y se utiliza para elaborar mermeladas, tés y jarabes por su sabor ácido y dulzón.

La endrina es una fruta silvestre procedente de Europa y Asia Occidental. Tiene forma de pequeña ciruela y su sabor es agridulce. Principalmente, se utiliza en la producción de licores, como el tradicional pacharán, y conservas.

La eugenia, fruta tropical nativa de Brasil, es pequeña, de color rojo y posee un sabor dulce. Se disfruta fresca, pero también se emplea en la preparación de mermeladas y postres deliciosos.

Originaria de América Central, la escroparia es una fruta pequeña, redonda y roja. Su sabor dulce la hace perfecta para consumir fresca, en jugos o en mermeladas. Es un ingrediente frecuente en la cocina tradicional centroamericana.

La emblica, también conocida como grosella espinosa india, es originaria de Asia. Es una fruta pequeña y verde, de sabor agridulce. Se utiliza en la medicina ayurvédica y en la elaboración de chutneys y encurtidos.

La escalonia es una fruta silvestre originaria de Europa y Asia. Es pequeña y de forma ovalada, de sabor dulce y ácido. Se consume fresca y se emplea en la elaboración de mermeladas y compotas.

Procedente de América Central, el ejote, también conocido como judía verde, es una legumbre de sabor suave que se puede degustar cruda o cocida, en ensaladas, guisos y sopas. Es una excelente fuente de fibra y proteínas.

El edranol es una variedad de aguacate latinoamericano con una pulpa cremosa y un sabor suave. Su textura lo hace perfecto para preparar guacamole, ensaladas y otros platos salados, siendo un alimento rico en grasas saludables.

El elderberry, o sauco, es una fruta silvestre procedente de Europa y América del Norte. Es pequeña y de color negro, con un sabor dulce y ligeramente ácido. Se utiliza en la elaboración de mermeladas, jarabes y vinos caseros.

El eleagnus, también conocido como olivo de plata, es una fruta originaria de Asia. Es pequeña y de color rojo o amarillo, con un sabor dulce y un toque ácido. Se consume fresca y se utiliza en la elaboración de mermeladas y conservas, aportando un sabor exótico y único a las preparaciones.

La eva es una variedad de manzana de origen europeo, de tamaño mediano y color rojo. Su sabor dulce y ligeramente ácido la convierte en una excelente opción para consumir fresca o en la preparación de tartas y compotas. Es una de las manzanas más apreciadas en la repostería tradicional.

El exocarpium es una fruta tropical originaria de Asia. Es pequeña y de color amarillo, con un sabor agridulce y una textura crujiente. Se consume fresca y se emplea en la elaboración de mermeladas y postres.

El empeltre es una variedad de aceituna originaria de España, de tamaño mediano y color negro. Su sabor suave y ligeramente amargo la hace ideal para la producción de aceite de oliva y en la elaboración de encurtidos. Esta aceituna es especialmente apreciada en la gastronomía española.

Conocida también como pitanga, la Eugenia uniflora es una fruta nativa de América del Sur. Es pequeña, redonda y cambia de color desde verde hasta rojo o morado oscuro al madurar. Su sabor agridulce con notas cítricas es un deleite para el paladar, y se utiliza en diferentes recetas culinarias y cócteles.

A continuación, encontrarás una selección de todas las verduras que empiecen con E.

La escarola es una verdura de hojas verdes proveniente de Europa. Posee un gusto amargo y se disfruta tanto cruda en ensaladas como cocida en estofados y sopas. Curiosamente, sus hojas externas son más amargas que las internas.

El versátil espárrago, proveniente de Europa, Asia y África, se caracteriza por su sabor delicado y suave. Cocido, a la parrilla o al vapor, se puede disfrutar en diversos platos salados y ensaladas. Los espárragos blancos son una variedad menos conocida que se cultivan sin luz solar.

Esta verdura de hoja verde, originaria de Asia, destaca por su sabor suave y sus numerosos beneficios para la salud. La espinaca se puede disfrutar cruda en ensaladas o cocida en estofados, sopas y otros platos salados. Fue popularizada por el personaje animado Popeye.

Procedente de Europa, la endivia es una verdura de hoja verde que presenta un sabor amargo. Puede disfrutarse cruda en ensaladas o cocida en estofados y sopas. En Bélgica, se la conoce como «chicon» y es un ingrediente muy popular.

El eneldo, una hierba aromática de origen europeo y asiático, posee un delicioso sabor anisado. Se utiliza frecuentemente para condimentar pescados, ensaladas y otros platos salados. En la tradición escandinava, el eneldo se utiliza para decorar el árbol de Navidad. Las ramitas de eneldo se atan a las ramas del árbol para añadir un aroma fresco y festivo a la casa.

El estropajo, también conocido como luffa, es una verdura tropical originaria de Asia. De sabor suave, se degusta cocido en estofados, sopas y otros platos salados. Curiosamente, cuando está maduro y seco, su pulpa se descompone y queda una estructura de fibras duras que se utiliza como esponja natural en la higiene personal.

Conocida también como rúcula, esta verdura de hoja verde originaria del Mediterráneo tiene un sabor picante y característico. Se consume cruda en ensaladas o cocida en pastas y otros platos salados. Sus flores también son comestibles y aportan un toque decorativo a los platos.

La escalonia, una verdura bulbosa de Europa y Asia, destaca por su sabor suave y dulce. Se puede comer cruda en ensaladas o cocida en estofados, sopas y otros platos salados. Su aroma es menos intenso que el de la cebolla, lo que la hace muy apreciada en la gastronomía.

Esta raíz comestible europea se caracteriza por su sabor suave y ligeramente dulce. La escorzonera se disfruta cocida en estofados, sopas y otros platos salados. A veces es llamada «espárrago negro» debido a su apariencia.

El escarabajo, también conocido como remolacha, es una raíz comestible de origen europeo. De sabor dulce y terroso, se consume cocida en ensaladas, guisos y sopas. Su intenso color se emplea como colorante natural en numerosos platos y productos alimenticios, y también se utiliza en la elaboración de azúcar moreno.

El epazote es una hierba aromática originaria de América Central. Presenta un sabor fuerte y característico, y se emplea para condimentar guisos, frijoles y otros platos salados de la cocina latinoamericana.

El enokidake también conocido como enoki o hongo aguja de oro, es un tipo de seta comestible originaria de Asia. De sabor suave y ligeramente dulce, y se puede consumir cocida en sopas, guisos y otros platos salados.

El estragón es una hierba aromática de origen euroasiático. Tiene un sabor anisado y ligeramente picante, y se usa para condimentar pescados, carnes y otros platos salados. El estragón fresco es muy apreciado en la cocina francesa.

El endrino es una planta silvestre originaria de Europa y Asia. Sus hojas presentan un gusto amargo y se emplean en la elaboración de licores y conservas, mientras que sus frutos, las endrinas, se utilizan en la cocina.

La enotera, también conocida como onagra, es una planta cuyas hojas y raíces son comestibles. Originaria de América del Norte, tiene un sabor suave y se consume en ensaladas, guisos y sopas.

Para finalizar te presentamos una tabla resumen con las frutas y verduras que comienzan con la letra E. En ella podrás encontrar información útil acerca de sus características, origen y sabor. ¡Esperamos que te resulte útil y disfrutes descubriendo nuevos sabores!

Con la letra E, levantamos el telón de nuestro escenario gastronómico. A continuación, te invitamos a disfrutar del espectáculo de frutas y verduras que se irá desvelando letra por letra.