20 Frutas o Verduras que empiezan con la letra V

La naturaleza nos ofrece una gran variedad de frutas y verduras con la letra V. ¡No te pierdas esta selección única y nutritiva que enriquecerá tus platillos!

Empezando nuestra aventura, te presentamos una variedad de frutas con v pequeña, para añadir diversidad, sabor y salud a tus platos.

Originaria de Europa y Asia, la vid es la planta que produce las uvas. Sus frutos se consumen frescos, en pasas, jugos y vinos, y son apreciados por sus propiedades antioxidantes. La viticultura, el arte de cultivar la vid, es una práctica milenaria que ha acompañado el desarrollo de muchas civilizaciones.

La Velvet Apple, también llamada manzana de terciopelo, es una fruta tropical asiática con piel aterciopelada y sabor dulce y aromático. Es consumida fresca o en conserva y es apreciada en Filipinas, donde es conocida como «mabolo».

Esta fruta tropical proviene de América del Sur y se caracteriza por su dulzura y suave pulpa. El veludo es utilizado en postres, mermeladas y jugos. Su árbol es conocido por su impresionante floración y resistencia a las sequías, siendo un valioso recurso en regiones áridas.

Originaria de Europa y Asia, el vinagrillo es una planta comestible cuyas hojas ácidas se usan en ensaladas, sopas y guisos. Fue conocida por los romanos por sus propiedades medicinales y ha sido cultivada desde entonces como un ingrediente culinario.

También conocida como fruta silvestre africana, la Vangueria infausta es un fruto africano de sabor agridulce, utilizado en mermeladas, conservas y postres. Su consumo es común en África meridional, y en Zimbabwe es parte de la tradición local recolectarla durante la temporada de fructificación.

Procedente de América Latina, la Vitoria es una fruta tropical dulce, empleada en postres, mermeladas y bebidas refrescantes. Su nombre es un homenaje a la ciudad brasileña de Vitória, capital del estado de Espírito Santo, donde es popular su consumo.

Originario de Cuba, el vimang es un fruto ovalado con pulpa jugosa y un sabor agridulce característico. Se utiliza en la preparación de jugos y mermeladas y es famoso por sus propiedades medicinales, siendo un remedio tradicional en la isla.

Procedente de Madagascar, la voavanga es una fruta tropical redonda y de color amarillo-anaranjado. De sabor agridulce, se disfruta tanto fresca como en mermeladas y jugos. Su consumo es esencial en la dieta local debido a su alto contenido vitamínico.

Proseguimos en nuestra búsqueda de sabores y te ofrecemos una lista con las verduras con v corta, llenas de propiedades nutritivas para mejorar tus platos.

La Vidalia, una cebolla dulce de Estados Unidos, es conocida por su sabor suave y se emplea en ensaladas, guisos y platos salados. Su origen se remonta a la década de 1930 en Georgia, donde es celebrada con un festival anual.

La verza, también llamada col rizada, es una verdura de origen europeo rica en vitaminas y minerales. Utilizada en guisos, sopas y ensaladas, era un alimento básico en la dieta de los antiguos romanos y griegos.

El verdeo, también llamado cebolla de primavera, es originario de Asia y tiene un sabor suave. Se utiliza en guisos, sopas y ensaladas, y es un ingrediente común en la cocina asiática, especialmente en China.

La virraca, una planta comestible de América Latina, posee hojas de sabor amargo que se utilizan en ensaladas, sopas y guisos. En algunas culturas indígenas, se le atribuyen propiedades curativas y espirituales.

Las vainas o judías verdes, originarias de América, son ricas en fibra y minerales. Utilizadas en ensaladas, guisos y sopas, estas verduras fueron introducidas en Europa por los exploradores españoles en el siglo XVI.

La vainita, también conocida como ejote o judía verde, es una legumbre tierna y verde de origen americano. De sabor suave, se emplea en guisos, sopas y ensaladas. Su cultivo data de hace más de 7.000 años en América Central y del Sur, donde fue un alimento básico en las civilizaciones precolombinas.

La vainilla, el fruto de una orquídea trepadora, proviene de México y es muy apreciada en la gastronomía por su aroma y sabor dulce. Principalmente utilizada en postres, fue utilizada por los aztecas como ingrediente en sus bebidas de chocolate.

La valeriana es una planta herbácea de Europa y Asia cuyas hojas, de sabor amargo y ligeramente picante, se consumen en ensaladas y sopas. Además, la raíz de esta planta ha sido utilizada durante siglos como un remedio natural para la ansiedad y el insomnio.

Nativa de América Latina y África, la verdolaga es una planta suculenta con hojas y tallos comestibles, de sabor ligeramente ácido. Se emplea en ensaladas, guisos y sopas, y es rica en ácidos grasos omega-3 y vitaminas, siendo considerada un superalimento.

La vigna es una planta leguminosa de África y Asia cuyas vainas y semillas, ricas en proteínas y minerales, se consumen en guisos, sopas y ensaladas. En África, se ha cultivado durante siglos como fuente de alimento y forraje para el ganado.

La volvariella, un hongo comestible de origen asiático, es apreciado en la gastronomía por su textura suave y sabor delicado. Utilizado en sopas, guisos y salteados, este hongo es cultivado en China desde hace más de mil años.

La viborera es una planta silvestre nativa de Europa y Asia. Aunque sus hojas y flores son comestibles, se consumen en pequeñas cantidades debido a su sabor amargo y textura áspera. En la antigüedad, se le atribuían propiedades protectoras contra mordeduras de serpientes.

Para poner el broche final, te dejamos una tabla organizada con las frutas o verduras que comienzan con la letra V, con los detalles sobre sus propiedades, origen y sabores.

La ‘V’, con su versatilidad, nos ha mostrado verdaderas joyas del reino vegetal. Sin embargo, la exploración del abecedario gastronómico está lejos de acabar. Existen muchas más frutas y verduras, cada una con sus propias virtudes y variedades. Te invito a que sigas este peregrinaje culinario visitando el resto de letras del abecedario. No dejes que la ‘V’ sea tu última parada.